ขนมใส่ไส้ สูตรทำขนมงานบุญเสริมมงคลพร้อมทำกำไรงาม
ขนมใส่ไส้ เป็นขนมที่ไม่ว่าใครก็สามารถจะหาซื้อรับประทานได้อย่างง่าย ๆ เพราะเป็นขนมที่ค่อนข้างจะมีขายตามท้องตลาดทั่วไป แต่ถ้าหากว่าคุณต้องการทำขนมใส่ไส้ คุณก็สามารถจะทำได้เช่นเดียวกัน เพราะขนมชนิดนี้ มีจุดที่น่าสนใจก็คือ ตัวไส้จะมีความหวานละมุน แต่ก็ยังมีความกลมกล่อม ที่สามารถทานได้แบบไม่มีเบื่อ เอกลักษณ์ของขนมชนิดนี้ถือว่าคลาสสิคมาก ๆ เพราะว่ามาพร้อมกับใบตองที่กลัดด้วยเสี้ยนไม้ และวิธีทานขนมใส่ไส้ให้อร่อยที่สุดก็คือ ทานในใบตองนั่นเอง เพราะจะได้ทั้งความหอมของใบตอง และความอร่อยนุ่มลิ้นของตัวแป้ง บวกกับความหวานของไส้มะพร้าวกวน ที่ลงตัวกันเกินจะบรรยาย ประวัติความเป็นมาของ ขนมใส่ไส้ ขนมใส่ไส้หรือ “ขนมสอดไส้” ในเชื่อเดิมแต่อดีต เพราะขนมชนิดนี้ จะมีไส้มะพร้าวกวนอยู่ข้างใน และขนมใส่ไส้ ก็ถือว่าเป็นขนมมงคล ที่ใคร ๆ ต่างก็นำไปใช้ในงานบุญต่าง ๆ หรือ แม้แต่งานแต่งงานนั้น ขนมใส่ไส้ก็ยังคงไปโผล่ให้เราเห็นอยู่บ่อย ๆ คนโบราณถือว่า การที่นำขนมใส่ไส้ไปใช้งานแต่งงานนั้นจะต้องใช้เป็นคู่ ๆ ห้ามนำไปแบบเดี่ยว ๆ เด็ดขาด เพราะจะเป็นลางที่ไม่ดี จะถือว่า เจ้าบาวเจ้าสาว จะขาดคู่อยู่ด้วยกันได้ไม่นานก็จะต้องมีการแยกกัน อย่างไรก็ตาม ขนมใส่ไส้ในปัจจุบัน ก็ยังเป็นขนมที่ได้รับความนิยมไม่ต่างกับขนมชนิดต่าง ๆ เพราะว่าเป็นขนมมงคล และยังสามารถจะเป็นสัญลักษณ์ที่ทำให้คู่แต่งงานกัน อยู่กันอย่างยาวนาน แต่จะต้องใช้ขนมใส่ไส้สองเม็ดเท่านั้น […]
