ขนมชั้น แจกสูตรทำทานเองง่ายๆเพียงไม่กี่นาที
ขนมชั้น ไม่ว่าใคร ๆ ก็จะต้องชอบขนมไทยกันอย่างแน่นอน โดยเฉพาะ ขนมชั้นไม่ว่าจะเป็นเด็กในปีไหน ๆ ก็ต่างชื่นชอบขนมชั้นกันทั้งนั้น เพราะว่ารสชาติหวาน ๆ ผสมกับตัวแป้งที่นุ่มละมุนลิ้น ไม่ว่าใครก็ชื่นชอบ และติดใจกับรสชาติของเจ้าขนมชั้นตัวนี้กันทั้งนั้น นอกจากนี้ ยังมีวิธีการทำที่ง่ายมาก ๆ อีกด้วย การที่คุณจะซื้อขนมไทยกินบ่อย ๆ เองก็ดูจะเป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าหากว่าคุณได้ลองทำทานเอง คุณจะทราบเลยทันทีว่ารสมือของตนเองนั้นมันอร่อยเพียงใด ในบทความนี้ ทางเราก็ได้นำสูตรขนมชั้นที่สามารถทำกันได้อย่างง่าย ๆ มาฝากเหล่าบรรดาสายขนมหวานกัน เพื่อที่จะได้ลองทานกันอย่างจุใจ แบบที่ไม่ต้องรอคอยแม่ค้าขายขนมที่ตลาด ความเป็นมาของ ขนมชั้น หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่ทราบว่า ขนมชั้น มีที่มาอย่างไร? จุดต้นกำเนิดของขนมหวานที่แสนอร่อยชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดมาในประเทศแถบเอเชียของเรานี่เอง และได้ถูกดัดแปลงมามากมายหลายสูตรด้วยเช่นเดียวกัน ถ้าหากว่าใครที่ต้องการจะลองนึกภาพตามนั้นก็คงจะเป็นเหมือนกับ Bánh Da Lợn เป็นขนมชั้นสูตรของประเทศเพื่อนบ้าน อย่างเวียดนาม ซึ่งทางเวียดนามจะมีวิธีการทำที่แตกต่างจากทางบ้านเราตรงที่ว่า นำถั่วเขียวมาใช้เป็นส่วนผสมหลัก และใช้สีจากธรรมชาติผสมลงไปให้เกิดสีสัน ทางประเทศมาเลเซีย หรือ อินโดนีเซีย ก็มีขนมชั้นในรูปแบบของเขาเช่นเดียวกัน ว่ากันว่า อาจจะได้แรงบันดาลใจ มาจากขนมเค้กที่อบกันเป็นชั้น ๆ […]
