บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

บราวนี่กรอบ สิ่งที่เรียกว่าขนมหวาน ใคร ๆ ก็ต้องชอบเป็นธรรมดา โดยเฉพาะเมนูนี้ บราวนี่กรอบเป็นเมนูขนมอบที่ทำง่าย และไม่ว่าใครก็สามารถจะทำได้ บราวนี่แบบเดิม ๆ อาจจะดูน่าเบื่อไป แต่บราวนี่กรอบนั้นจะสร้างรสชาติที่แปลกใหม่มากยิ่งขึ้น ดังนั้น ถ้าหากว่าคุณเป็นคนที่ชอบรับประทาน ขนมหวานกรุบกรอบ แต่รสชาติบราวนี่ช็อคโกแลตเข้มข้นรับรองว่าคุณจะต้องหลงรักเมนูนี้อย่างแน่นอน  บราวนี่กรอบ เป็นขนมบราวนี่ที่ดัดแปลงมาให้มีรูปแบบที่น่าทาน และสามารถเก็บได้นานมากยิ่งขึ้น รสชาติคือบราวนี่ปกติ ที่อยู่ในเวอร์ชั่นที่คริสปี้มากขึ้น ทานสะดวก สามารถเก็บไว้ทานได้นาน เป็นเมนูที่เหมาะกับการนั่งทานเพลิน ๆ และถ้าหากว่าคุณต้องการจะนำเมนูนี้ไปขาย หรือ ทานเล่นกับครอบครัว ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน โดยทางเราจะแจกสูตรให้ทุกคนผ่านทางบทความนี้  บราวนี่กรอบ กับบราวนี่ธรรมดาแบบไหนอร่อยกว่า?  ถ้าพูดถึงเครื่องความอร่อยนั้น บราวนี่ทั้งสองชนิดคงไม่ต่างกัน แต่ขึ้นอยู่กับรสสัมผัสมากกว่า แต่ถ้าหากว่าใครต้องการจะลองที่จะลิ้มรสสิ่งใหม่ ๆ บราวนี่กรอบถือว่าเป็นทางเลือกที่ไม่เลว และสำหรับใครที่ต้องการจะรับประทานบราวนี่ แต่อยากจะเก็บรักษาให้นานกว่าปกติ บราวนี่กรอบก็ถือว่าตอบโจทย์คุณได้ดีเช่นกัน แต่สำหรับใครที่เพิ่งจะลองได้ชิมรสกับเมนูนี้ อาจจะต้องติดใจจนลืมบราวนี่เนื้อฉ่ำ ๆ ไปเลยก็ได้  แต่อย่างไรก็ตาม ความชื่นชอบนั้นก็ขึ้นอยู่กับผู้รับประทานมากกว่า เราไม่สามารถจะตอบแทนได้ว่าแบบไหนอร่อยกว่ากัน เพียงแต่ตอบแทนได้ว่ามีรสชาติที่ฉ่ำ ชุ่มช็อคโกแลตเหมือนกันก็เท่านั้น และการทำขนมบราวนี้นั้น ยังสามารถจะส่งออกนำขายได้อีกด้วย มีวัตถุดิบราคาที่ไม่แพง หรือ ที่เรียกกันว่าต้นทุนต่ำ  […]

แพนเค้ก สูตรทำง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัว

แพนเค้ก สูตรทำง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัว

แพนเค้ก ในเช้า ๆ หรือ สาย ๆ วันหยุด ทุกคนก็จะต้องมองหาขนมที่สามารถทำได้ง่าย ๆ และอร่อยอย่างแพนเค้กอย่างแน่นอน เพราะว่าแพนเค้ก เป็นขนมที่สามารถทำได้อย่างง่ายดาย ถึงแม้ว่า คุณจะไม่เคยทำขนมมาก่อน แต่รับรองว่าแพนเค้กนั้น สามารถทำได้อย่างง่ายดาย และถ้าหากว่าใครต้องการจะทำขนมชนิดนี้ คุณสามารถทำได้ง่ายมาก ๆ เพียงแค่มี แป้ง นม ไข่ ก็สามารถทำขนมแพนเค้กแสนอร่อยในเช้าวันหยุดที่สดใสได้แล้ว  สำหรับใครที่ต้องการจะออกเดท หรือ ชวนหวานใจออกไปเดทกันข้างนอก ขนมแพนเค้ก ก็เป็นอีกหนึ่งขนมที่ได้รับความนิยมไม่ต่างกัน เพราะมันสามารถจะทำทานด้วยกันได้แบบง่าย ๆ โดยเฉพาะในวันวาเลนไทน์ที่ใกล้จะถึงนี้ ถ้าหากว่าคุณจะทำแพนเค้กสักก้อน ไปเซอร์ไพรส์หวานใจ ก็ถือว่าเป็นไอเดียที่ดีเลยทีเดียว  ขนม แพนเค้ก มีต้นกำเนิดมาจากอะไร  แต่เดิมที่แล้ว ขนมแพนเค้กหรือ ที่เราเห็นกัน ขนมที่เป็นแผ่นแป้งบาง ๆ ผสมแค่เนย ไข่ แป้ง น้ำตาล โดยวิธีการทำขนมชนิดนี้นั้น สามารถทำไปทอดลงบนกระทะได้เลย รอแค่ไม่กี่นาทีก็สามารถจะรับประทานได้แล้ว และที่มาของขนมชนิดนี้ มีมานานนม โดยเป็นอาหารเช้าของประเทศในแถบอเมริกา โดยสูตรก็จะมีการปรับเปลี่ยนสูตรกันมาเรื่อย ๆ ขนมชนิดนี้ […]

บราวนี่ โกโก้เค้กหวานฉ่ำต้อนรับวาเลนไทน์

บราวนี่ โกโก้เค้กหวานฉ่ำต้อนรับวาเลนไทน์

บราวนี่ ต้อนรับวาเลนไทน์ปีนี้ ถ้าหากว่าคุณไม่รู้ว่าจะนำขนมอะไรไปให้หวานใจของคุณดี แนะนำว่าให้ลองทำขนมเค้ก บราวนี่ไปเซอร์ไพรส์ จะเป็นไอเดียที่ดีมาก ๆ เนื่องจากว่า วันวาเลนไทน์นั้นเป็นวันแห่งความรัก และส่วนใหญ่ที่คู่รักมักจะให้ของขวัญกัน ก็จะเป็นดอกไม้ และขนมต่าง ๆ เพราะแสดงถึงความรักที่มีให้กัน เนื่องจากว่า มันเป็นวันที่พิเศษนั่นเอง และบราวนี่เองก็เป็นขนมที่ทำง่าย ชุ่มฉ่ำช็อกโกแลต ทั้งยังเป็นขนมหวานที่สาว ๆ ชอบทานกันมากเป็นอันดับต้น ๆ อีกด้วย  บราวนี้สามารถทำเป็นขนมเค้ก หรือ ดัดแปลงมาเป็นคัพเค้กได้ง่าย ๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการ แต่หัวใจหลักก็คือ การเลือกวัตถุดิบการทำนั่นเอง เพราะว่าบราวนี่จะมีส่วนผสมที่เหมือนกับเค้กทั่ว ๆ ไป แต่คุณจะต้องเลือกช็อคโกแลตที่พรีเมียมหน่อย เพราะจะบราวนี่จะชูโรงเนื่องของช็อคโกแลต ซึ่งจะมีทั้งบราวนี่ แบบหวาน กับ บราวนี่ แบบดาร์กช็อกโกแลตไปเลย ขึ้นอยู่กับว่าคุณชื่นชอบ ในรสชาติแบบไหน แต่เรื่องของความฉ่ำช็อกโกแลต และแป้งนุ่มหนึบ ต่องยกให้ขนมบราวนี่เท่านั้น หรือ ถ้าหากว่าคุณจะทำทานกับหวานใจ หรือ คนในครอบครัวก็ย่อมได้เช่นเดียวกัน สามารถทำได้ง่ายเพียง 20 นาที  บราวนี่ จำเป็นต้องมีรสหวานเสมอไปหรือไม่ ?  […]

เครปเค้ก แจกสูตรทำเครปเค้กเนื้อนุ่มหวานหอมละมุนลิ้น

เครปเค้ก แจกสูตรทำเครปเค้กเนื้อนุ่มหวานหอมละมุนลิ้น

เครปเค้ก เป็นขนมขวัญใจใครหลาย ๆ คนเพราะว่ามันมีวิธีทำที่ค่อนข้างง่าย แต่ขั้นตอนในการทำนั้นอาจจะยุ่งเล็กน้อย แต่นั่นก็ไม่ใช่ปัญหา เพราะว่าเพื่อเครปเค้กแล้ว ไม่ว่าจะยุ่งแค่ไหน ทุกคนก็ยอมที่จะทำมันด้วยความสนุกสนาน นอกจากนี้ เครปเค้ก ยังเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมาก ๆ ในหมู่คาเฟ่อีกด้วย เพราะว่าสามารถหาทานได้ง่าย และยังมีมากมายหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นเครปเค้กสตรอว์เบอร์รี่ หรือ เครปเค้กช็อกโกแลต และรสชาติอื่น ๆ อีกมากมาย  เครปเค้กนั้น เป็นขนมที่ไม่ว่าใครได้ลองทานก็มักจะติดใจ เพราะตัวเครปนั้น จะเป็นแป้งนิ่ม ๆ พร้อมกับราดด้วยซอส และทอปปิ้งต่าง ๆ ดังนั้น ถ้าหากว่าใครต้องการจะทำขนมชนิดนี้ไว้ทานเล่นกับครอบครัว หรือ ทำทานเนื่องในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน  เครปเค้ก ต่างกับเครปปกติอย่างไร ?  เครปแบบปกติ และเครปเค้ก ต่างกันที่เนื้อสัมผัส เพราะว่า เครปเค้กนั้นจะมีความละมุนมากกว่า แต่เครปปกตินั้น จะไปวางไว้บนกระทะจนตัวเครปนั้นกรอบ และสุกดี พร้อมทั้งเติมท็อปปิ้งต่าง ๆ ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ตัวเครปจะกรอบ และนิ่มแต่ไม่มาก สำหรับเครปเค้กนั้นจะเป็นแป้งที่ทิ้งเอาไว้ ไม่นาน เพียงแค่พอสุกดดี […]

คุ้กกี้เนยสด รูปหัวใจ

คุ้กกี้เนยสด รูปหัวใจ

คุ้กกี้เนยสด รูปหัวใจ ใกล้จะเดือนกุมภาพันธ์ซึ่งเป็นเดือนแห่งความรักกันแล้วหรอเนี้ยสำหรับคนที่ไม่มีใครเทศกาลไหนๆก็คงจะเป็นวันปกติก็คงต้องเหงาไปเลยสิจ๊ะ แต่สำหรับคนมีคู่ก็คงกำลังจะหาเตรียมของขวัญไปเซอร์ไพรส์แฟนหรือให้เพื่อนกันมากมาย แต่สำหรับใครที่ยังไม่มีแพลนว่าจะซื้ออะไรดีหรือบางคนอยากจะทำอะไรให้คนรักเองบ้างโดยที่ไม่ต้องไปหาซื้ออยากทำเพื่อใครสักคน และมันจะช่างเหมาะเจาะอะไรกันขนาดนี้และวันนี้เรามีสูตรวิธีการทำขนมคุกกี้รูปหัวใจมาฝากบอกเลยว่าใครเห็นแล้วเนี้ยแทบจะไม่กล้ากินเลยแหละไม่ใช่เพราะไม่อร่อยนะแต่มันน่ารักมาก(กอไก่ล้านตัว)เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์แบบนี้ใครที่เป็นสายหวานและสายมุ้งมิ้งน่ารักชอบถ่ายเซลฟี่แบบนี้บอกเลยว่าห้ามพลาดส่วนวิธีในการทำนั้นจะง่ายหรือจะยากมากแค่ไหนวันนี้เรามีบอกเพื่อนกันและ เพื่อนๆคนไหนที่ตอนนี้กำลังมองหาว่าจะเซอร์ไพรส์แฟนหรือคนรู้จักหรือจะเป็นเพื่อนหรือคนที่แอบชอบก็ตามต้องแวะเข้ามาดูกันเลยจะทำเองหรือจะเอาสูตรนี้ไปให้กับคนที่ทำเบเกอรี่เป็นทำให้ก็ได้รับรองว่าน่ารักไม่แพ้กันหรือจะเปลี่ยนจากรูปหัวใจกลายเป็นรูปต่างๆที่มีความหมายสื่อถึงความรักก็ได้รับรองว่าแฟนคนนั้นจะต้องชอบอย่างแน่นอนพร้อมกันหรือยังถ้าพร้อมแล้วตามเรามาเลยเดี๋ยวเรามีทั้งวิธีที่จะถามแล้วก็ส่วนผสมที่จะมาบอกกั้นแต่ว่าอย่าเพิ่งรีบร้อนไปอย่าทำส่วนผสมผัดกันๆน่ะเพราะมันจะทำให้รสชาติของขนมนั้นออกมาไม่อร่อยสูตรนี้ไม่ได้มากันง่ายๆนะแต่มาเพราะความตั้งใจความตั้งใจในการทำทำจนทำสูตรไม่ออกมาได้สำเร็จทำจนกว่ามันจะได้กลายเป็นรูปหัวใจบอกเลยว่าจะใช้เวลาหลายวันเหมือนกันนะ ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับ คุ้กกี้เนยสด รูปหัวใจ แป้งบัวแดง                   300     กรัม ผงฟู                            1        ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว            60       กรัม น้ำตาลทรายแดง    […]

เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

 เค้กกล้วยหอม อยากจะถามว่าบ้านใครมีกล้วยบ้างกล้วยหอมอ่ะใครมีเหลือๆ ไม่ได้ทำอะไรหรือยังคิดไม่ออกว่าจะเอากล้วยหอมที่มีอยู่ที่บ้านนั้นไปทำเป็นอะไรดีนอกจากจะทำเป็นกล้วยเชื่อมหรือทำเป็นกล้วยทอดก็ยังสามารถที่จะทำเป็นเค้กกล้วยหอมได้อีกด้วยซึ่งบอกเลยว่าง่ายมากซึ่งเค้กกล้วยหอมนี้สามารถทำได้โดยที่ไม่มีเตาอบก็สามารถทำได้เลยเค้กกล้วยหอมนั้นสามารถที่จะเอาไปนึ่งหรือจะเอาไปอบก็ได้ง่ายๆ ไม่ได้ยุ่งยากสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบก็สามารถเอาไปนึ่งได้เลย บอกก่อนว่าเค้กกล้วยหอมนั้นสูตรการทำง่ายแสนง่ายและไม่มีอะไรยากใครที่อยากลองทำเค้กกล้วยหอมต้องมาลองดูสูตรของเราเลยสุขของเรานั้นเป็นสูตรที่อร่อยแบบบอกไม่ถูกเลยแหละวางที่นั้นส่วนใหญ่เค้กกล้วยหอมที่ขายตามท้องตลาดหรือตามห้างนั้นส่วนมากจะมีส่วนของกล้วยหอมน้อยมากน้อยยิ่งกว่าแป้งเพราะเนื่องจากเขาจะไม่ได้กำไรในการทำซึ่งหากถ้าอยากกินเราก็ทำกินเองไม่ดีกว่าหรออร่อยแถมยังกล้วยเน้นๆด้วยแล้วถ้าเกิดว่าไม่รู้จะทำยังไงจะไปลองหาซื้อที่ไหนลองเข้ามาก่อนเรามีสูตรวิธีทำมาให้เพื่อนๆสายกล้วยกล้วยลองทำกันดูได้เลย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม  เค้กกล้วยหอม แป้งเค้ก(จะใช้เป็นของแป้งเค้กพัดโบก)      200   กรัม ผงฟู                1      ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา      1     ช้อนชา ไข่ไก่               2     ฟอง เกลือ              ½     ช้อนชา น้ำตาลทราย […]

บัตเตอร์เค้กเนยสด

บัตเตอร์เค้กเนยสด

  บัตเตอร์เค้กเนยสด ขนมที่ใครๆ ก็ชอบมากเพราะว่าบัตเตอร์เค้กนั้นเกือบจะทุกคนเลยที่ชอบกิน ตอนนี้มีสูตรบัตเตอร์เค้กมาบอกต่อกันจ้า สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ไม่อยากจะซื้อกิน เพราะบางทีอาจจะหวานบ้าง จืดบ้าง มาลองทำกันเอง รู้ไหมแต่บอกก่อนนะว่าต้องทำสำหรับคนที่มีเวลาว่างจริงๆ แล้วก็สำหรับคนที่อยากทำจริงๆ เพราะการทําบัตเตอร์เค้กนั้นน่ะใช้เวลาในการอบ ค่อนข้างนานหลายชั่วโมงอยู่มันต้องสำหรับคนใจเย็น และคนที่อยากทำจริงๆ ถึงจะทำได้ ต้องบอกว่าบัตเตอร์เค้กนี้ ต้องมีความละเอียดอ่อนสูงมากถึงจะทำได้ เพราะว่าบางทีการทําบัตเตอร์เค้กนั้น ถ้าเอาออกมาจากพิมพ์จากขนาดที่ใส่อ่ะ มันจะทำให้เค้กนั่นน่ะมีความแตก ต้องนำไปใส่ตู้เย็นไว้ก่อน ให้มันเย็นแล้วให้มาเกาะตัวกันถึงจะเอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บางๆ น่ารักพอดีพอดี กลับไปทำขายได้แต่ถ้าเกิดทำผิดพลาดนิดเดียว หรือว่าเค้กไม่สุกโอกาสที่จะเสียทั้งหมดนั้นมีมาก เพราะฉะนั้นต้องใจเย็นเย็นที่สุดเอาจริงๆ คือตอนที่ทำบัตเตอร์เค้กอ่ะช่วงแรกๆ ก็คือไม่อยากทำแล้วพอได้อันนึงปุ๊บก็อยากจะเททิ้งทั้งหมดแล้ว เพราะไม่อยากทำแล้วจริงๆ มันเหนื่อยแล้วมันก็ต้องทำหลายชั่วโมงอยู่หน้าเตาอบ กว่าจะทำเสร็จปาไปครึ่งวัน แต่ด้วยความที่อยากให้มาเอามาสมบูรณ์แบบจริงๆ ตั้งใจก็เลยว่าจะพยายามทำต่อให้สำเร็จ ถึงแม้ว่าบางครั้งหน้าจะมีแต่บางอันเล็กบ้างแต่สุดท้ายก็ทำสำเร็จออกมาดี มันต้องใช้ความพยายามในการทำ และความตั้งใจของเราจริงๆ อย่างสูงมากถึงจะทำออกมาได้สำเร็จขนาดนั้นแต่ก็อย่างว่า ครั้งแรกของบางคนมันก็ต้องเละเทะกันบ้างนะน้อง มันก็ไม่ได้มีใครทำเก่งมาตั้งแต่ทีแรกหรอก แต่ถ้ามันฝึกฝนไปตลอดก็จะทำได้ดีทำได้คล่องเลย ส่วนผสมการทำ บัตเตอร์เค้กเนยสด แป้งเค้ก            200      กรัม เนยสดเค็ม  […]