โดนัท น้ำตาลขนมในตำนานที่ใคร ๆ ต่างก็นึกถึง เพราะว่าขนมโดนัทน้ำตาลนั้น เป็นขนมที่มักจะมีขายหน้าโรงเรียน และยังเป็นขนมที่ค่อนข้างจะหอมและอร่อยมาก ๆ อีกด้วย โดยตัวขนมนั้น จะปั้นเป็นรูปวงกลม และมีรูตรงกลางหลังจากนั้น ก็นำทอดในน้ำมันร้อน ๆ ซึ่งบอกเลยว่าในสมัยก่อนนั้น ใครไม่เคยกินถือว่าพลาดมาก ๆ
เพราะขนมโดนัทน้ำตาลนี้ เป็นขนมที่ไม่ว่าใครก็ชื่นชอบเพราะมีรสหวานหอมนม และยังสามารถที่จะทานได้แบบไม่มีเบื่ออีกด้วย ในปัจจุบันนี้ โดนัทน้ำตาลนั้นได้ถูกดัดแปลงเป็นสูตรต่าง ๆ มากมาย จึงทำให้หาโดนัทสูตรน้ำตาลแบบโบราณทานได้ยากมาก ๆ ในปัจจุบัน หรือ บางเจ้า ก็อาจจะใส่วัตถุดิบที่ไม่ได้คุณภาพ จึงทำให้ตัวขนมนั้นไม่มีความหอมอร่อยนั่นเอง
ในบทความนี้ เราจะมาแจกสูตรการทำโดนัทน้ำตาล ให้กับทุกคนได้ลองไปทำกัน เพราะว่ามันทำง่ายมาก ๆ ไม่ว่าคุณจะเคยทำโดนัท หรือ ไม่เคยทำขนมมาก่อนเลย คุณก็สามารถที่จะหาส่วนผสมได้ง่าย ๆ ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปแ ละคุณก็สามารถที่จะทำขนมชนิดนี้ไว้ทานเองได้อีกด้วย
เหตุลผที่ โดนัท เป็นขนมที่ใคร ๆ ก็ทานได้ไม่มีเบื่อ
เพราะว่าขนม โดนัท มีรสชาติหวาน และยังเป็นขนมที่มีมากหน้าหลายตาอีกด้วย ในปัจจุบันนี้โดนัทน้ำตาลนั้น ก็ได้ถูกดัดแปลงไปเป็นสูตรต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโดนัทเคลือบช็อกโกแลต เคลือบสตอเบอรี่ หรือว่า โดนัทในรูปแบบต่าง ๆ คุณก็สามารถที่จะหาทานได้ทุกอย่างในปัจจุบัน ตลอดจนถึงโดนัทถูกไปถึงโดนัทแพง ๆ ก็สามารถที่จะหาทานได้ด้วย
เช่นเดียวกัน นอกจากนี้ โดนัทสูตรน้ำตาลนั้น ถือว่าเป็นโดนัทต้นแบบที่ใคร ๆ ต่างก็ชื่นชอบ เพราะว่ามันมีรสชาติที่หวานหอม ไม่ว่าจะเป็นตัวน้ำตาลที่ผสมกับเนยจนเข้ากันได้ดี และเมื่อทอดในน้ำมันร้อน ๆ นั้นกลิ่นหอมฟุ้งกระจายออกมา เพราะฉะนั้น จึงเป็นขนมที่อยู่ในใจใครหลาย ๆ คนตั้งแต่เด็กจนโตนั้นเอง
สูตรโดนัทน้ำตาลทำขายได้หรือไม่
ในช่วงยุค covid-19 แบบนี้ หลาย ๆ คนอาจจะไม่มีอาชีพในการที่จะทำงาน หรือ ไม่มีรายได้ต้องบอกเลยว่าการที่คุณทำโดนัทขาย ก็ถือว่าเป็นรายได้หลักในการช่วยคุณได้เช่นเดียวกัน เพราะว่าขนม หรือ ของทานเล่นนี้ สามารถหาทานได้ตลอด หลาย ๆ คนอาจจะไม่มีอาชีพในการที่จะทำงาน หรือ ไม่มีรายได้ต้องบอกเลยว่า การที่คุณทำโดนัทขาย
ก็ถือว่าเป็นรายได้หลักในการช่วยคุณได้เช่นเดียวกัน เพราะว่าขนม หรือ ของทานเล่นนั้น สามารถที่จะหาทานได้เรื่อย ๆ ทานได้ตลอด ทางเราแนะนำว่า ให้คุณลองนำสูตรการทำโดนัทน้ำตาลนี้ไปขายดูก็ไม่ได้เป็นเรื่องเสียหายอะไร ทั้งยังมีต้นทุนต่ำอีกด้วย
สูตรโดนัทน้ำตาลนี้ คุณสามารถที่จะทำขายได้เลยแบบง่าย ๆ เพียงแค่มีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็สามารถที่จะทำได้แล้ว ในบทความของเรานั้น ก็ทำการบอกสูตรต่าง ๆ เกี่ยวกับการทำโดนัทน้ำตาลได้แบบง่าย ๆ หรือ ถ้าหากคุณต้องการที่จะทำเก็บไว้ทาน ก็สามารถที่จะเก็บไว้ได้มากกว่า 1 เดือน เช่นเดียวกัน
แต่คุณจะต้องรู้จักวิธีการถนอมอาหารในการเก็บแป้งโดนัทหลังจากนั้น ค่อยนำมาทอดลอง ไปดูกันเลยดีกว่า ว่าสูตรการทำโดนัทน้ำตาลของทางเว็บไซต์เรานั้นมีอะไรบ้าง
สูตรทำโดนัทน้ำตาล
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
- ผงฟู 8 กรัม
- นมผง 40 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 240 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำ 300 กรัม
- ไข่ไก่ (ไข่ทั้งฟองตีให้เข้ากัน) 160 กรัม
- น้ำมันพืช 60 กรัม
- สีผสมอาหารสีเหลือง 12 หยด
- 10.น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
- 11.น้ำตาลทราย (สำหรับคลุก)
วิธีทำโดนัทน้ำตาล
- ทำการร่อนแป้งสาลี หรือว่าแป้งอเนกประสงค์และผงฟูเข้าด้วยกัน หลังจากนั้น ให้เติมน้ำตาลไอซิ่ง และเติมเกลือลงไปนิดหน่อย
- ใส่น้ำ ไข่ไก่ และน้ำมันพืช ร่วมด้วยสีผสมอาหารสีเหลืองลงไปในส่วนผสมแป้ง และคนเบา ๆ จนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อทำเสร็จแล้วให้คุณทิ้งพักเอาไว้ 10-15 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันลงไปให้ทั่วกระทะ เปิดไฟปานกลางให้กระทะเริ่มร้อนดี หลังจากนั้น ก็จะเริ่มร้อนดีแล้ว ให้คุณนำส่วนผสมของเราที่ทำเอาไว้ทอดลงไปในกระทะได้เลย โดยกดลงบนน้ำมันที่ร้อน ๆ เมื่อโดนัทของเรานัดเริ่มสุกแล้ว ให้คุณพลิกกลับด้านไปเลยทันที
- ให้คุณทำน้ำตาลเตรียมเอาไว้ในฐานต่าง ๆ เมื่อโดนัทสุขดีเรียบร้อยแล้ว พักเอาไว้ให้เย็นจนสะเด็ดน้ำมัน หลังจากนั้น นำไปคลุกน้ำตาลทรายในขณะที่ยังอุ่น และพร้อมเสิร์ฟได้เลย
- นำไปคลุกน้ำตาลทรายขณะยังอุ่น พร้อมเสิร์ฟ
สรุป
โดนัทไม่ได้ถือว่าเป็นขนมไทยโบราณ แต่ว่าถือว่าเป็นขนมในอดีตที่คล้ายๆคนต่างชื่นชอบ เพราะว่ามัน มีรสชาติที่หอมอร่อยและหวานมันบวกกับตัวน้ำตาล ที่คลุกเคล้ากับตัวแป้งได้อย่างดีเลยทีเดียว นอกจากนี้ สูตรนี้ยังสามารถที่จะทำได้อย่างง่ายด้วย เนื่องจากว่า โดนัทสูตรน้ำตาลนั้น เป็นโดนัทที่สามารถหาทานได้ยากในปัจจุบัน และบางเจ้านั้น ก็อาจจะไม่ได้มีการเปลี่ยนน้ำมันในการทอด จึงทำให้ขนมออกมาไม่ค่อยได้คุณภาพเท่าไหร่ แนะนำว่าให้คุณทำโดนัททานเองดีกว่า เพราะว่ามันเป็นขนมไทยที่สามารถทำได้ง่าย ๆ และถ้าหากว่าตัวคุณทำเอง ก็ยังสามารถที่จะเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์กับตัวเองได้อีกด้วย ดู สูตรขนมไทย อื่น ๆ
Credit by : ทางเข้า Ufabet Ufabet Ufabet เว็บหลัก สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
