BakeBaker

ลอดช่อง สิงคโปร์ ของอร่อยในประเทศไทยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน

ลอดช่อง สิงคโปร์ ของอร่อยในประเทศไทยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน

ลอดช่อง นับว่าเป็นขนมหวานที่เหมาะสำหรับในอากาศร้อนมากๆเนื่องจากว่าประเทศไทยนั้นชื่นชอบในการรับประทานขนมหวาน และสำหรับใคร ที่ต้องการจะทำสูตรลอดช่องสิงคโปร์ขายนั้น คุณก็สามารถที่จะทำขายได้เลยทันที เพราะว่าวันนี้ เว็บไซต์ของเรานั้น จะมาบอกสูตรการทำลอดช่องสิงคโปร์โดยเนื้อสัมผัสของลอดช่องสิงคโปร์นั้นก็ค่อนข้างจะหอมหวาน และอร่อยมาก ๆ เลยทีเดียว นับว่าเป็นขนมในวัยเด็กที่ใคร ๆ ก็ลืมไม่ลงอีกเช่นเดียวกัน ถึงแม้ว่า ในสมัยก่อนนั้น จะมีราคาขายเริ่มตั้งแต่ 2 บาท ในปัจจุบันนี้ลอดช่องสิงคโปร์นั้น ก็ยังมีราคาที่ถูกไม่ต่างจากเดิมแต่ค่าเงินอาจจะเพิ่มขึ้นไป ร้านขายขนมไทยบางเจ้านั้น อาจจะขายตั้งแต่ 20 บาทขึ้นไปก็มีด้วยเช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้นทุ กวันนี้ลอดช่องสิงคโปร์เริ่มที่จะหายากเข้าไปทุกทีแล้ว ดังนั้น คุณสามารถที่จะมาทำลอดช่องสิงคโปร์ทานเอง หรือ สามารถทำขายได้เลยทันที

สามารถหาทาน ลอดช่อง สิงคโปร์ได้จากที่ไหนบ้าง

 ทุกคนสามารถที่จะหาลอดช่องสิงคโปร์ทานได้เลยทันที จากทางร้านขายขนมไทยต่าง ๆ แต่ทางที่ดี ทางเราแนะนำว่า ให้คุณลองทำลอดช่องสิงคโปร์ทานเองจะดีที่สุด เนื่องจากว่า วิธีการทำ ก็ไม่ได้มีวิธีที่ยากอะไร และวัตถุดิบที่ต้องเตรียมนั้น ก็สามารถที่จะหาได้ง่ายๆจากทางร้านค้าขายของชำทั่วไปอีกด้วย นอกจากนี้ ลอดช่องสิงคโปร์นั้น ยังสามารถที่จะเก็บรักษาไว้ทานได้นานอีกด้วย ถ้าหากว่าคุณรู้จักวิธีถนอมอาหาร

ลอดช่อง สิงคโปร์ ของอร่อยในประเทศไทยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน

สำหรับใคร ที่ต้องการจะเก็บลอดช่องสิงคโปร์ไว้ทาน เป็นระยะเวลานาน ๆ คุณก็สามารถที่จะเก็บไว้ได้เลยทันที เพราะว่าลอดช่องสิงคโปร์นั้น ไม่ได้มีส่วนผสม ของวัตถุกันเสียใด ๆ โดยเฉพาะถ้าหากว่าเป็นขนมที่คุณทำเอง ก็สามารถที่จะเก็บไว้ทานได้เรื่อย ๆ โดยมีวิธีการถนอมอาหารต่าง ๆ มากมายเช่นเข้าแช่ช่องฟรีซ หรือว่า เข้าแช่ตู้เย็น เป็นระยะเวลานาน ๆ ก็สามารถที่จะเก็บขนมชนิดนี้ทานได้เป็นเดือนเลยทีเดียว

ลอดช่อง สิงคโปร์ ของอร่อยในประเทศไทยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน

ส่วนผสมการทำลอดช่อง

  1. ตัวลอดช่องสองคโปร์
  2. แป้งมัน 250 กรัม
  3. ใบเตย 700 กรัม
  4. น้ำ 300 กรัม
  5. น้ำเชื่อม
  6. น้ำตาลทราย 500 กรัม
  7. น้ำ 500 กรัม
  8. ใบเตย 50 กรัม
  9. กะทิ
  10.  กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 500 กรัม
  11. 11.เกลือ 2/3 ช้อนชา
  12.  เครื่องเคียง
  13. 13.วุ้นมะพร้าว
  14.  ขนุน
  15. 15.ข้าวโพดต้ม
  16.  เผือกต้ม
  17.  ทับทิมกรอบ ฯลฯ
ลอดช่อง สิงคโปร์ ของอร่อยในประเทศไทยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน

วิธีทำลอดช่องสิงคโปร์

  1. ขั้นตอนแรกให้คุณแนะนำใบเตยมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย และนำไปผ่านหลังจากนั้นให้เติมน้ำเข้าไปเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อใบเตยเข้ากันดี และปั่นให้ละเอียด เมื่อน้ำใบเตยนั้นปั่นละเอียดดีแล้ว ให้คุณนำตัวน้ำที่ปั่นมาพร้อมกับผ้าขาวบาง ให้กรองเอาแต่น้ำส่วนกากทิ้งไป และพักเอาไว้
  2. เติมน้ำตาลทราย น้ำเปล่า และใบเตยเข้าไปรวมด้วยกัน เพื่อเพิ่มความหอม หลังจากนั้น ไปเปิดไฟกลางหรือค่อนไปทางไฟอ่อน และเที่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลทั้งหมดละลายเข้ากันดี และให้ใบเตยนั้นส่งกลิ่นหอมออกมา เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้คุณปรับไฟลงเคี่ยวต่อประมาณ 5-10 นาทีด้วยเช่นกัน และเมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วใบเตยกับน้ำตาลรวมกันเป็นเนื้อเดียว จนมีกลิ่นหอม ให้คุณพักเอาไว้จนเย็นดี
  3. นำกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ผสมเข้ากับเกลือ และนำไปตั้งด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวไปเรื่อย ๆ เพื่อให้กะทิแตกมันหลังจากนั้น เมื่อกะทิร้อนก็ให้คุณยกออกมาพักขึ้นจากเต่า
  4. ให้คุณนำน้ำใบเตยที่คันไว้ตอนแรกนั้น มาตั้งไฟจนเดือด และผสมกับแป้งมันหลังจากนั้น ค่อยใส่น้ำลงไปทะเล และนวดแป้งเข้ากับใบเตยให้เข้ากันดี เมื่อทุกอย่างเข้ากันแล้ว ให้คุณเคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ 10 นาที จากนั้นให้ตักขึ้นมาพักไว้จนตัวขนมเย็น
  5. เให้คุณนำแป้งที่คุณนวดเสร็จเรียบร้อยแล้วมา ให้คุณนั้นตัดแป้งออกเป็นเส้นตามความต้องการ หลังจากนั้น ให้ไปต้มในน้ำเดือดจัด เมื่อสุกดีแล้ว และตัวเส้นที่เป็นแป้งเริ่มใส ถือว่าเป็นอันใช้ได้หลังจากนั้น ให้คุณช้อนเส้นพวกนั้นออกมาใส่ในน้ำเย็น ล้างน้ำหลาย ๆ รอบ เพื่อให้แป้งออกไป และสะอาดดีหลังจากนั้น ก็ตักพักไว้ในชามได้เลย
  6. จากนั้นนำแป้งที่นวดได้ที่ มาคลึงให้แบน ตัดให้เป็นเส้นๆ ขนาดตามชอบ นำไปต้มในน้ำเดือดจัด ต้มจนสุกดี สังเกตว่าเส้นเริ่มใส ถือว่าใช้ได้ ช้อนมาใส่ในน้ำเย็นจัด ล้างหลายๆ น้ำให้แป้งสะอาดดี ตักพักไว้ในชาม
  7. ตักน้ำเชื่อมในชามผสมแป้งลอดช่อง คลุกเคล้าให้เรียบร้อย
  8. เมื่อส่วนผสมเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้คุณตักเสิร์ฟขึ้นโต๊ะได้เลยทันที

สรุป

 ต้องบอกเลยว่าการทำลอดช่องสิงคโปร์นั้น เป็นการทำขนมที่ง่ายมาก ๆ ไม่ว่าคุณจะเคยทำขนมมาก่อน หรือ ไม่ก็ตาม คุณสามารถที่จะทำขนมชนิดนี้ เพื่อดัดแปลงไปในส่วนต่าง ๆ และทำขายได้เลยนอกจากนี้คุณยังได้กำไรที่ดีมาก ๆ อีกด้วยถ้าหากว่าคุณทำขายเนื่องจากว่าลอดช่องสิงคโปร์นั้นเป็นขนมไทยโบราณที่หาทานได้ยากมาก ๆ และจะหาเจ้าอร่อยทำได้ยากเช่นเดียวกัน เพราะว่าส่วนใหญ่แล้ว ร้านขนมไทยจะไม่ค่อยใช้วัตถุดิบที่ดีสักเท่าไหร่เพื่อลดต้นทุนในการทำขนมนั่นเอง อย่างไรก็ตาม หากว่าคุณต้องการที่จะติดตามสูตรขนมของเรานั้น ก็สามารถติดตามได้เลยตลอด 24 ชั่วโมงเพราะว่า เรามีการเปิดเว็บไซต์ให้คุณเข้าใช้บริการได้ตลอดเวลา

Credit by : ทางเข้า Ufabet Ufabet Ufabet เว็บหลัก สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

Credit by : ufabet