บานอฟฟี่ เป็นขนมหวานที่ใคร ๆ ต่างก็ชื่นชอบ โดยมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอังกฤษนั่นเอง นับว่าเป็นขนมที่เยียวยาจิตใจผู้ทานได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว โดยบานอฟฟี่นั้น ส่วนใหญ่จะทำเป็นปอนด์ หรือ ทำใส่ถ้วย และเรียกกันว่า “บานอฟฟี่พาย” ในประเทศไทยนั้น บานอฟฟี่ถือว่าเป็นขนมที่สามารถหาทานได้ง่ายมาก และยังมีประโยชน์กับผู้ทานได้อย่างดีเลยทีเดียว เพราะมีทั้งกล้วยหอม นม และซีเรียลต่าง ๆ มาเป็นส่วนผสมหลักในการทำขนมชนิดนี้
ถ้าหากว่าคุณ ต้องการจะทำขนมชนิดนี้ทาน สามารถทำได้แบบง่าย ๆ เพราะว่าบานอฟฟี่ เป็นขนมที่ทำได้ง่าย ๆ สำหรับ ใครที่ไม่เคยทานขนมชนิดนี้ และต้องการที่จะลองทำทานเอง คุณสามารถทำได้เลย เพราะว่ามีวัตถุดิบในการทำขนมชนิดนี้ไม่เยอะมาก และยังใช้เวลาในการทำไม่นานด้วยเช่นเดียวกัน ในบทความนี้ เราจึงทำสูตรบานอฟฟี่มาฝากทุกคนให้ได้ลองไปทำทานด้วยตนเองกัน
ช่องทางการสั่งซื้อหรือแหล่งจำหน่าย บานอฟฟี่
ถ้าหากว่าคุณต้องการจะสั่งซื้อขนมบานอฟฟี่ หรือ ต้องการจะนำสูตรขนมชนิดนี้ไปขาย ก็สามารถจะทำได้เช่นเดียวกัน แต่คุณอาจจะต้องหาสูตรที่ลงตัว เพราะบานอฟฟี่ ไม่ใช่ขนมทำยาก แต่อาจจะวุ่นวายกับการทำเล็กน้อย ในเรื่องของการทำให้ส่วนผสมนั้น ลงตัวเข้ากันดี คุณสามารถหาซื้อขนมชนิดนี้ได้เลย ที่ร้านคาเฟ่ต่าง ๆ หรือ ถ้าหากว่าคุณจะหาซื้อตามร้านขนมออนไลน์ ก็ได้เช่นเดียวกัน
จริง ๆ แล้วบานอฟฟี่ ไม่จำเป็นต้องหาซื้อ เพราะถ้าหากว่าคุณทำเองจะอร่อยกว่า และถูกปากมากกว่า บานอฟฟี่บางเจ้า ก็ไม่ใส่ส่วนผสมที่แท้ลงไป แต่เป็นการใช้วัตถุดิบ ทดแทนเพื่อลดต้นทุนเสียมากกว่า ดังนั้น ทางเราแนะนำว่าให้คุณลองทำบานอฟฟี่พาย ทานเองกับครอบครัวที่บ้าน จะดัดแปลงทำเป็นคัพเค้ก หรือ ทำเป็นปอนด์ ก็สามารถทำได้ทั้งนั้น นอกจากนี้ ยังได้ประโยชน์มากกว่าการซื้อทาน จากร้านนอกบ้านเป็นไหน ๆ
บานอฟฟี่ทำขายได้กำไรดีหรือไม่ ?
บานอฟฟี่ทำขายได้กำไรดีอย่างแน่นอน เพราะว่าขนมชนิดนี้ เป็นขนมที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน และยังเป็นขนมหวานสายสุขภาพ ที่ไม่ว่าใคร ๆ ต่างก็ชื่นชอบอีกด้วย และยังเป็นขนมที่ใช้วัตถุดิบในการทำ ที่ค่อนข้างน้อย เพราะฉะนั้น ถ้าหากว่าคุณต้องการจะทำขนมชนิดนี้ขาย ทางเราแนะนำเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ ขนมบานอฟฟี่ ยังสามารถจะทานได้ในทุกเวลาอีกด้วย
ใครที่อยากจะลองทำขนมเมนูง่าย ๆ และอร่อย แถมยังได้ประโยชน์ บานอฟฟี่ ถือว่าเป็นขนมที่ทำง่ายมาก ถึงแม้ว่า คุณจะไม่มีเตาอบ ก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ ขนม บานอฟฟี่พาย ยังสามารถจะทำขายออนไลน์ ได้ด้วยเช่นเดียวกัน เพราะว่าขนมชนิดนี้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน
ส่วนผสม บานอฟฟี่
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- น้ำเปล่า
- โอรีโอ้ 13 ชิ้น
- เนยเค็ม
- กล้วยหอม 2-3 ลูก
- วิปปิ้งครีม
- ผงโกโก้
วิธีทำบานอฟฟี่พาย
- เริ่มทำคาราเมล โดยใช้นมข้นหวาน วิธีการทำก็คือ ใส่กระป๋องนมข้มหวานลงไป และเทน้ำเปล่าให้ท่วมกระป๋งของนมข้น จากนั้นต้มไฟอ่อน จนถึงกลาง ประมาณ 2-2.30 ชั่วโมง จนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ ห้ามเคี่ยวนานจนเกินไปเพราะจะทำให้คาราเมล ขมได้ ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำลงไปเรื่อย ๆ
- นำโอรีโอ้ มาปาดครีมออก และบดตัวโอรีโอ้ให้ละเอียด ขั้นตอนนี้ใครมีเครื่องปั่น สามารถใช้ได้เลย หรือ ถ้าหากว่าใครไม่มีก็ให้นำตัวคุกกี้โอรีโอ้ใส่ถุงซิป และทุบด้วยสาก
- ละลายเนยด้วยไมโครเวฟใช้เวลา 30-40 วินาทีไม่เกินนี้ ถ้าเนยยังไม่ละลาย ให้เพิ่มเวลาไปเป็นรอบละ 10 วินาที หรือ จะใช้ละลายผ่านหม้อต้มสุก ก็ได้เช่นเดียวกัน ในกรณีที่คุณ ไม่มีไมโครเวฟ
- ผสมเนยกับโอรีโอ้ ที่บดจนเข้ากันดี และเทใส่พิมพ์ที่สามารถถอดก้นได้ หรือ ถ้าหากว่าไม่มีให้เอาใส่ถ้วยธรรมดาก็ได้เช่นเดียวกัน
- เทคาราเมลบางส่วนลง บนโอรีโอ้ ปริมาณตามความชอบ และวางกล้วยหอมทับลงไป จากนั้นเทคาราเมล ทับบนกล้วยหอมอีกรอบ
- ตีวิปครีมให้ตั้งยอด บีบตกแต่งหน้าขนมให้สวยงาม จากนั้นให้โรยด้วยผงโกโก้ และแช่ตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง จากนั้น สามารถนำออกมารับประทานได้เลย
สรุป
สำหรับใครที่ชื่นชอบในการทานยขนมที่สามารถทำได้ง่าย ๆ บานอฟฟี่พาย ถือว่าเป็นขนมอีกหนึ่งชนิด ที่สามารถทำได้ง่ายมาก ๆ เพราะถึงแม้ว่า คุณจะไม่มีเตาอบก็สามารถทำได้ และยิ่งถ้าหากว่าใครต้องการทำขนมชนิดนี้ ไปขายเพื่อเอากำไรก็ยิ่งดีเลย เพราะว่ายบานอฟฟี่สามารถทำขาย ตามออนไลน์ได้ด้วยเช่นเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม การทำขนมนั้น ถือว่าเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบเพราะมันสามารถจะฆ่าเวลาได้อย่างดี อีกทั้งยังงอกเงยเป็นกำไร ให้กับผู้ที่ทำได้อย่างดีอีกด้วย ทางเราแนะนำว่า ถ้าหากว่า คุณชื่นชอบในการทำขนม บานอฟฟี่พาย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลยทีเดียว ทางเราแจกสูตรให้คุณได้ลองทำกันไปเลยฟรี ๆ และสำหรับใครที่ต้องการจะติดตามสูตรขนม ก็สามารถติดตามได้เลยจากทางเว็บไซต์ของเรา
