บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

บราวนี่กรอบ สิ่งที่เรียกว่าขนมหวาน ใคร ๆ ก็ต้องชอบเป็นธรรมดา โดยเฉพาะเมนูนี้ บราวนี่กรอบเป็นเมนูขนมอบที่ทำง่าย และไม่ว่าใครก็สามารถจะทำได้ บราวนี่แบบเดิม ๆ อาจจะดูน่าเบื่อไป แต่บราวนี่กรอบนั้นจะสร้างรสชาติที่แปลกใหม่มากยิ่งขึ้น ดังนั้น ถ้าหากว่าคุณเป็นคนที่ชอบรับประทาน ขนมหวานกรุบกรอบ แต่รสชาติบราวนี่ช็อคโกแลตเข้มข้น
รับรองว่าคุณจะต้องหลงรักเมนูนี้อย่างแน่นอน 

บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

บราวนี่กรอบ เป็นขนมบราวนี่ที่ดัดแปลงมาให้มีรูปแบบที่น่าทาน และสามารถเก็บได้นานมากยิ่งขึ้น รสชาติคือบราวนี่ปกติ ที่อยู่ในเวอร์ชั่นที่คริสปี้มากขึ้น ทานสะดวก สามารถเก็บไว้ทานได้นาน เป็นเมนูที่เหมาะกับการนั่งทานเพลิน ๆ
และถ้าหากว่าคุณต้องการจะนำเมนูนี้ไปขาย หรือ ทานเล่นกับครอบครัว ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน โดยทางเราจะแจกสูตรให้ทุกคนผ่านทางบทความนี้ 

บราวนี่กรอบ กับบราวนี่ธรรมดาแบบไหนอร่อยกว่า? 

ถ้าพูดถึงเครื่องความอร่อยนั้น บราวนี่ทั้งสองชนิดคงไม่ต่างกัน แต่ขึ้นอยู่กับรสสัมผัสมากกว่า แต่ถ้าหากว่าใครต้องการจะลองที่จะลิ้มรสสิ่งใหม่ ๆ บราวนี่กรอบถือว่าเป็นทางเลือกที่ไม่เลว และสำหรับใครที่ต้องการจะรับประทานบราวนี่ แต่
อยากจะเก็บรักษาให้นานกว่าปกติ บราวนี่กรอบก็ถือว่าตอบโจทย์คุณได้ดีเช่นกัน แต่สำหรับใครที่เพิ่งจะลองได้ชิมรสกับเมนูนี้ อาจจะต้องติดใจจนลืมบราวนี่เนื้อฉ่ำ ๆ ไปเลยก็ได้ 

แต่อย่างไรก็ตาม ความชื่นชอบนั้นก็ขึ้นอยู่กับผู้รับประทานมากกว่า เราไม่สามารถจะตอบแทนได้ว่าแบบไหนอร่อยกว่ากัน เพียงแต่ตอบแทนได้ว่ามีรสชาติที่ฉ่ำ ชุ่มช็อคโกแลตเหมือนกันก็เท่านั้น และการทำขนมบราวนี้นั้น ยังสามารถจะส่ง
ออกนำขายได้อีกด้วย มีวัตถุดิบราคาที่ไม่แพง หรือ ที่เรียกกันว่าต้นทุนต่ำ  แต่สามารถเรียกกำไรสูงได้ ทางเราแนะนำว่าให้ลองทำขายแบบออนไลน์จะดีที่สุด สำหรับคนที่อยากจะลองเริ่มธุรกิจอะไรใหม่ ๆ 

ทำขายได้กำไรดีหรือไม่ 

การที่คุณทำขนมหวาน อย่างบราวนี่กรอบ ขายนั้น ถือว่าดีเลยทีเดียว เพราะว่าเป็นเมนูขนม ที่สามารถทำงาน ใช้วัตถุดิบน้อย และยังได้กำไรค่อนข้างดี ถ้าหากว่าคุณเป็นผู้ที่ต้องการจะเปิดร้านทำขนมขายแล้วล่ะก็ บราวนี่กรอบ คือ
ทางเลือกที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย ทั้งนี้ คุณยังสามารถจะเรียกกำไร จากขนมชนิดนี้ได้อย่างดี หรือ ถ้าหากว่าคุณต้องการจะขายบราวนี่กรอบ ผ่านช่องทางออนไลน์ ก็สามารถจะทำได้ดีเลยทีเดียว เพราะว่าสามารถเก็บไว้ทานได้ค่อนข้างนาน 

บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น คุณจะต้องมีการทดลองสูตร ให้แน่ใจเสียก่อนว่า สูตรที่คุณจะทำขายนั้น สามารถรับประทานได้จริงและต้องเป็นสูตรที่ไม่หวาน และไม่ขมจนเกินไป เพราะลูกค้าบางเจ้าไม่ค่อยชอบบราวนี่ขมเกินไป หรือ หวานมากเกินไป
บราวนี่กรอบเป็นขนมที่ทำได้ไม่ยาก แต่ก็ขึ้นอยู่กับส่วนผสม และวัตถุดิบ อีกทั้งอุณหภูมิขณะการอบอีกด้วย เพราะฉะนั้น เรื่องรสชาติ อาจจะเป็นเรื่องที่รองลงมา แต่รูปร่าง และรสสัมผัสต่างหากที่โด่งนำขึ้นมาเป็นอย่างแรก 

ส่วนผสม

  1. ดาร์กช็อกโกแลต 70% สับชิ้นเล็ก 100 กรัม
  2. เนยสดเค็ม 
  3. น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 
  4. ผงโกโก้ 
  5. กลิ่นวานิลลา 
  6. นมสดจืด 
  7. ไข่ขาว 
  8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 
  9. เบกกิงโซดา 
  10. เกลือป่น 
  11. อัลมอนด์สไลซ์ 
บราวนี่กรอบ ขนมอบแสนอร่อย กรุบกรอบด้วยช็อคโกแลตเต็มคำ 

วิธีทำ

  1. ละลายช็อคโกแลตกับเนยเข้าด้วยกันด้วยไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที หรือ 1 นาที หลังจากนั้น คนให้ส่วนผมเข้ากัน และพักไว้ 
  2. ใส่น้ำตาล ไข่ขาว นมสดจืด เกลือ และกลิ่นวานิลลาลงไป จากนั้น คนให้เข้ากั้น ขั้นตอนนี้ จะต้องพักตัวดาร์กช็อคให้เย็นดีก่อน มิเช่นนั้น ไข่จะสุก 
  3. เพิ่มแป้งลงไปในส่วนผสม ตามด้วยผงโกโก้ และเบกกิ้งโซดา คนไปเรื่อย ๆ จนเนื้อเนียนเข้ากันดี จากนั้นให้แบ่งออกเป็น 2 ส่วน 
  4. เทตัวขนมในถาดด้วยแผ่นรองอบ ไล่ฟองอากาศออกให้หมด ปาดให้เรียบ และโรยด้วยผงอัลมันด์สไลซ์ 
  5. นำขนมเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ไฟบนล่างประมาณ 10-15 นาที 
  6. เมื่อขนมสุกแล้ว นำออกมาจากเตา และตัดแบ่งเลยทันที ในกรณที่เป็นบราวนี่กรอบ คุณจะต้องตัดในขณะที่ตัวขนมร้อนอยู่ มิเช่นนั้น ขนมจะมีการแตกหัก ไม่สวย 

สรุป 

อย่างไรก็ตาม การที่คุณเลือกทำขนมขาย โดยเฉพาะบราวนี่กรอบ สามารถจะสร้างรายได้ ให้คุณได้อย่างดีเลยทีเดียว ถึงแม้ว่า บางคนอาจจะยังไม่เคยทำขนม รับประทานมาก่อน เมนูนี้ก็สามารถจะสร้างความสนุกสนาน ในการทำขนมในครอบครัวได้อย่างดีเลยทีเดียว นอกจากนี้ บราวนี่กรอบ ยังสามารถจะเก็บไว้ทานได้ยาว ๆ อีกด้วย

สูตรการทำขนมต่าง ๆ ทางเว็บไซต์ของเรานั้น นำมาให้ทุกคนแบบที่เป็นกลางมากที่สุด ถ้าหากว่าคุณต้องการที่จะ ลองทำขนมชนิดนี้ เพื่อที่จะหากิจกรรมในครอบครัวทำนั้น ทางเราก็แนะนำเป็นอย่างมาก เพราะว่าเป็นเรื่องที่ดี และเป็นกิจกรรมที่ สามารถจะสร้างความสัมพันธ์ ในครอบครัวได้อย่างดีอีกด้วย ไม่ว่าใคร ๆ ก็สามารถจะทำขนมทานกันได้
นอกจากนี้ ถ้าหากว่าคุณต้องการจะติดตามสูตรขนมต่าง ๆ สามารถติดตามได้เลยผ่านทางเว็บไซต์ของเรา เพราะเราจะมีสูตรขนมมาแจกกันตลอดเวลา และอัปเดตทุกสัปดาห์